
หัวใจเป็นอวัยวะที่ทำงานตลอดเวลาตราบเท่าอายุขัยของเรา แต่พฤติกรรมการใช้ชีวิตของคนเราในทุกวันนี้อาจทำให้หัวใจหมดหน้าที่เร็วขึ้น
ภาวะโรคหัวใจและหลอดเลือดกำลังเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตที่คุกคามคนทั่วโลกสถิติกระทรวงสาธารณสุข วันที่ 16 กันยายน 2561 เผยว่า ในประเทศมีผู้เสียชีวิตจากโรคนี้เฉลี่ยชั่วโมงละ 2 คนสาเหตุมาจาก
พฤติกรรมการใช้ชีวิต ทั้งสูบบุหรี่ความเครียด ไม่ออกกำลังกาย
อาหารที่ทานเข้าไปในทุกวัน ไม่ว่าอาหารปิ้งย่างไหม้เกรียม หรืออาหารคอเรสเตอรอลสูง

หนึ่งในวิธีที่จะทำให้เราทุกคนห่างไกลจากความเสี่ยงของโรคนี้ได้คือการทานผักผลไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสรสูงอย่าง สตรอว์เบอร์รี่

แอนโทไซยานิน สารสำคัญบำรุงหัวใจ
ผักผลไม้สีสันสดใสอย่างสตรอว์เบอร์รี่ มีสารเคมีดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่งเรียกว่า แอนโทไซยานิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีอานุภาพในการป้องกันหรือชะลอการเกิด??