สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้เมืองหนาวที่คนทั้งแทบโลกตกหลุมรัก ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบในกลิ่นหอมและรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีความแตกต่างกันไป แต่ละพันธุ์มีความโดดเด่นในแบบของตัวเอง ทั้งความหวาน เนื้อสัมผัส ขนาดและรูปทรง แต่สำหรับเราแล้ว มีสายพันธุ์เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่เป็น สตรอว์เบอร์รี่ในอุดมคติ
ความชื่นชอบในสตรอว์เบอรี่ของเรามักพาขาเราไปเดินวนตามแผนกผลไม้นำเข้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและมักจะได้สตรอว์เบอรี่ติดมือกลับมาอยู่เสมอ สตรอว์เบอรี่ส่วนใหญ่ที่มีวางจำหน่ายในบ้านซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นสายพันธุ์ที่มีการนำเข้ามาจากอเมริกาหรือเกาหลีซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว ส่วนสตรอว์เบอร์รี่ที่นิยมปลูกกันในประเทศไทยและมีวางจำหน่ายโดยทั่วไปคือพันธุ์พระราชทานหมายเลขต่างๆ เช่น 60 70 หรือ 80 ซึ่งเรามักดัดแปลงให้ถูกปากมากขึ้นด้วยการจิ้มพริกเกลือหรือคลุกน้ำตาล แต่สตรอว์เบอรี่สายพันธุ์ญี่ปุ่นจะให้ประสบการณ์ทางรสชาติแตกต่างออกไป ความหวาน กลิ่นหอม รสชาติที่หนักแน่นชัดเจน รวมถึงคุณภาพการผลิตที่มีมาตรฐาน สะอาดปลอดภัย เป็นเหตุผลที่คนทั่วโลก รวมถึงเรายกให้ญี่ปุ่นเป็นผู้ผลิตสุดยอดสตรอว์เบอรี่
นึกถึงสตรอว์เบอร์รี่ นึกถึงญี่ปุ่น
ผลไม้จากประเทศญี่ปุ่นถูกจัดอยู่ในเกรดพรีเมี่ยม และมีชื่อเสียงด้านคุณภาพมาช้านาน ไม่ใช่แค่การใช้เทคโนโลยีช่วยคัดและพัฒนาสายพันธุ์ แต่รวมถึงความดูแลเอาใจใส่ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว สตรอว์เบอรี่ญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมที่มีการยอมรับอย่างแพร่หลายว่ารสชาติดี ขนาดผลใหญ่ มีรูปทรงและสีสวยน่ารับประทาน
ในประเทศญี่ปุ่นมีสตรอว์เบอรี่มากมายกว่ายี่สิบสายพันธุ์ นิยมปลูกกันในหลายๆ จังหวัดตามแต่เขตภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็นภูมิภาคคันโต คันไซ จูบุ หรือคิวชู แม้ญี่ปุ่นจะมีสตรอว์เบอรี่ที่ได้ชื่อว่าอร่อยที่สุด แต่หลายสายพันธุ์ก็ยังมีรสชาติรวมถึงเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน เช่น พันธุ์ Beni-Hoppe รสชาติหวานแต่ยังมีความเปรี้ยว พันธุ์ Sagahonoka มีกลิ่นหอมชัดเจน สีผิวค่อนข้างอ่อนและช้ำง่าย พันธุ์ Nyoho สีและรูปร่างสวย แต่เนื้อค่อนข้างกรอบ มีรสปนเปรี้ยวและขนาดเล็ก แต่ในบรรดาสตรอว์เบอร์รี่ญี่ปุ่นหลากสายพันธุ์ มีเพียงหนึ่งสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมที่สุด เธอได้ชื่อว่าเป็นเจ้าหญิงแห่งสตรอว์เบอร์รี่ มีคุณสมบัติที่ดีที่สุด ถือเป็นสตรอวเบอร์รี่ในอุดมคติของเรา นั่นคือสตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ Akihime
Akihime ที่สุดของสตรอว์เบอรี่สายพันธุ์ญี่ปุ่น
Akihime เป็นสตรอว์เบอร์รี่จากจังหวัดชิซุโอกะ ภูมิภาคจูบุ ที่เราภูมิใจยกให้เป็น สายพันธุ์ที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น ถูกพัฒนาสายพันธุ์สำเร็จเมื่อปี 1992 โดยคุณ Hagiwara Akihiro และชื่อพันธุ์ Akihime ก็มาจาก Aki ชื่อของเขา รวมกับ Hime (แปลว่า เจ้าหญิง) ซึ่งหมายถึงลูกสาวของเขานั่นเอง นับได้ว่าเป็นสตรอว์เบอร์รี่แห่งความรักที่ชาวชิซุโอกะภาคภูมิใจ
คุณสมบัติที่ทำให้ Akihime เป็นเจ้าหญิงผู้งามสง่าโดดเด่นออกจากเหล่าสตรอว์เบอร์รี่สายพันธุ์ญี่ปุ่นที่มีอยู่มากมายกว่ายี่สิบสายพันธุ์ เพราะมีความครบถ้วนในทุกๆ คุณลักษณะ ในขณะที่สายพันธุ์อื่นกลับมีเพียงแค่หนึ่งหรือสองคุณลักษณะเท่านั้น นั่นคือ
๐ รสชาติหวานจนแทบไม่รู้สึกถึงความเปรี้ยว
๐ กลิ่นหอมเป็นพิเศษ
๐ ขนาดผลใหญ่กำลังดี
๐ เนื้อนุ่มฟู
๐ มีผิวแวววาว สีแดงสวย
นอกจากนี้ยังเป็นมิตรต่อเกษตรกร เพราะเป็นสตรอว์เบอร์รี่ที่ถูกพัฒนาให้มีทั้งความอร่อยสมบูรณ์แบบ และมีความต้านทานโรคสูง คุณสมบัติแสนครบถ้วนของ Akihime คว้าหัวใจเราไปทั้งดวง ทำให้เราวางไว้ในตำแหน่ง ‘สตรอว์เบอร์รี่ที่เราอยากให้คนที่เรารักได้ลองชิม’
ด้วยพื้นฐานจากความรักและความหลงใหลในสตรอว์เบอร์รี่ เรา… Harumiki ได้ศึกษาคุณลักษณะและรสชาติของสตรอว์เบอร์รี่ทั่วโลก เพื่อเฟ้นหาสายพันธุ์ที่ดีที่สุด และ Akihime เจ้าหญิงแสนอร่อยจากชิซุโอกะคือคำตอบเพียงหนึ่งเดียวของเรา เราอยากให้ทุกคนที่รักสตรอว์เบอร์รี่ได้ลองชิมรสชาติในอุดมคติของ Akihime จาก Harumiki สตรอว์เบอร์รี่ที่ปลูกโดยผู้รู้จริงเรื่องสตรอว์เบอร์รี่ ดูแลในฟาร์มระบบปิดที่ทันสมัย ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นด้วยเทคโนโลยีสะอาด ใส่ใจทุกขั้นตอนเพื่อให้สตรอว์เบอร์รี่คงคุณภาพเดียวกับที่ญี่ปุ่น แต่ถึงมือคนไทยด้วยความสดใหม่กว่าที่เคย
ในประเทศญี่ปุ่นนั้น มีการปลูกสตรอว์เบอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ซึ่งนับได้ในราวกว่า 20 สายพันธุ์ด้วยกัน สำหรับชาวญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ถือเป็นผลไม้ยอดนิยม ด้วยรสชาติหวานสดชื่นบวกกับกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้เป็นที่หนึ่งในใจของหลายคนมาโดยตลอด
และหนึ่งสตรอว์เบอร์รี่หลากสายพันธุ์ในญี่ปุ่น #Akihime สตรอว์เบอร์รี่สายพันธุ์ดีจากจังหวัดชิซุโอกะ ถือได้ว่าเป็น #สตรอว์เบอร์รี่ในอุดมคติ เพราะมีความโดดเด่น ทั้งในเรื่องรสชาติหวานอร่อย ลูกโต ชุ่มฉ่ำน้ำและกลิ่นหอมติดจมูก ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ ที่เรากล้าพูดได้ว่าเป็นสตรอว์เบอร์รี่ที่ดีที่สุด และอร่อยที่สุดจนอยากให้ทุกคนได้มีโอกาสลิ้มลอง
ส่งมอบความปรารถนาดีแด่คนที่คุณรักด้วย #Harumiki สตรอว์เบอร์รี่พรีเมี่ยมสายพันธุ์ญี่ปุ่น เก็บเกี่ยวสดใหม่ ส่งวันต่อวัน เพื่อคุณภาพรสชาติที่ดีที่สุดจากฟาร์มจนถึงมือคุณ
You might also like
