คุณภาพรสชาติที่เหมือนเพิ่งเด็ดจากต้น

ความหวานอร่อยของสตรอว์เบอร์รี Harumiki ไม่เพียงเกิดจากสายพันธุ์ที่ดี และการดูแลอย่างพิถีพิถันเท่านั้น แต่เกิดจาก [ เวลา ] ในขณะที่เรากำลังจะทานด้วย 

[ เวลา ] คือสิ่งที่สร้างและเปลี่ยนแปลงรสชาติ 

ผักผลไม้ส่วนใหญ่ให้รสชาติดีที่สุดในช่วงเวลาไม่นานหลังเก็บเกี่ยว ยิ่งสดมากรสชาติที่แท้จริงยิ่งเด่นชัด แต่เมื่อเวลาผ่านไปความสดลดลง รสชาติที่เคยมีจะค่อยๆ จืดจาง สิ่งที่พรากความสดของผักผลไม้ต่างๆ ไป คือระยะเวลาในการขนส่งนั่นเอง

รสชาติที่หายไประหว่างการเดินทาง

ถ้าใครเคยทานสตรอว์เบอร์รีสดจากฟาร์ม จะรู้ว่าความสด ฉ่ำ และหอมหวานของสตรอว์เบอร​์รี่ที่เพิ่งเด็ดมาจากต้น แตกต่างจากสตรอว์เบอร์รีนำเข้าในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปมาจากเวลาที่ใช้ในการขนส่ง และช่วงเวลาในการเก็บเกี่ยวด้วย 

ที่เป็นอย่างนั้น เพราะสตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่อ่อนไหวกับเวลาและไม่สามารถบ่มได้ ชาวสวนจึงต้องเก็บเกี่ยวในระยะที่สตรอว์เบอร์รีสุกเพียง 60 – 70% เพื่อเผื่อเวลาในการเดินทางขนส่งข้ามประเทศ สตรอว์เบอร์รีในระยะนั้นมักเป็นสีขาวเกือบครึ่งผล ผิวนอกที่แข็งกว่าระยะสุกเต็มที่ช่วยให้สตรอว์เบอร์รีไม่ช้ำง่ายตลอดการเดินทาง มีสภาพสวยงามจนถึงมือผู้บริโภค แต่อาจต้องแลกกับรสชาติช่วงที่ดีที่สุดของสตรอว์เบอร์รีไปด้วย

Harumiki นำช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดของสตรอว์เบอร์รีให้อยู่จนถึงมือคุณ

ช่วงวันที่ 120 เป็นต้นไป สตรอว์เบอร์รีจะเข้าสู่ช่วงที่อร่อยที่สุด หมายความว่าเวลาเก็บเกี่ยวได้มาถึงแล้ว กระบวนการเริ่มต้นในตอนเช้าตรู่ อากาศในโรงเรือน Harumiki ที่จังหวัดระยองเย็นฉ่ำ กลิ่นหอมชวนฝันของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Akihime ในช่วงกำลังสุกได้ที่อยู่ในทุกอณูอากาศ 

สตรอว์เบอร์รีในช่วงที่อร่อยที่สุดจะมีสีแดงแทบตลอดผล ผิวตึงแน่นเต็มไปด้วยพลังชีวิต มีกลิ่นหอมชัดเจน รสชาติหวานฉ่ำและเนื้อนุ่มราวปุยนุ่น เป็นสัมผัสทางรสชาติที่เราจะหาได้จากสตรอว์เบอร์รีสดใหม่เท่านั้น 

สตรอว์เบอร์รี Harumiki ที่เพิ่งเก็บใหม่จะถูกจัดส่งแบบควบคุมอุณหภูมิภายในวันเดียวกัน เพื่อให้รสชาติที่ดีที่สุดของสตรอว์เบอร์รี่ยังคงอยู่จนถึงมือคุณ 

ดังนั้น อย่าแปลกใจถ้าเปิดกล่องสตรอว์เบอร์รีแล้วรู้สึกเหมือนได้ก้าวเข้าไปในโรงเรือนของ Harumiki